Comment prendre soin de son foie ?
Le fonctionnement de ton foie peut être perturbé par l’abus d’alcool mais aussi par la consommation d’aliments à haute teneur en sucre et en graisses, surtout si tu ne fais pas d’activité physique.
Pour le maintenir en bonne santé et préserver ses fonctions, il est très important de prendre soin de ton foie tous les jours.
Quelles sont les fonctions du foie ?
Le foie remplit jusqu’à 500 fonctions différentes. Du point de vue anatomique et fonctionnel, c'est une glande qui synthétise, sécrète et stocke certaines substances comme les protéines nécessaires à la coagulation sanguine par exemple. C’est aussi lui qui fabrique environ 50% du cholestérol présent dans le sang. Il produit du glucose et aide ton corps à maintenir son taux de glycémie.
Il pèse environ 1.8 kg et accumule les réserves en fer ainsi que certaines vitamines liposolubles. Il aide à nettoyer le corps des substances nocives et des toxines, en les éliminant par la bile ou par le sang.
Pour fonctionner correctement, le foie a besoin de 13% du flux sanguin qui circule dans nos veines.
Comment maintenir son foie en bonne santé ?
Une alimentation saine et équilibrée et une activité physique sont nécessaires pour maintenir le foie en bonne santé mais pas seulement. Voici toutes nos recommandations.
1. Consommer des aliments frais
Dans l’idéal les aliments frais sont à préférer aux aliments préparés qui contiennent beaucoup trop de graisses, de sel et de sucre. Pour tes repas, utilise des huiles riches en acides gras non-saturés, comme l’huile d'olive extra vierge.
Consomme plus de fruits et légumes, comme les kiwis, le raisin, les cerises, les artichauts et les asperges. Leur apport en vitamines est considérable !
Il est recommandé de diminuer la consommation de ces aliments :
- Aliments riches en acides gras saturés, comme les saucisses, le salami, le bacon, le beurre, les fromages et le lait entier ;
- Glucides ou sucres simples, boissons sucrées, bonbons, riz blanc, pâtisseries, farines ;
- Frites ;
- Alcool et alcaloïdes contenus dans le café (caféine), le thé (théine) et le chocolat (théobromine).
2. Hydrater ton corps
L'hydratation joue un rôle fondamental pour maintenir le liquide biliaire fluide. Une bile visqueuse s'écoule moins ce qui devient toxique pour les cellules hépatiques.
Bois environ 2 litres d’eau par jour. Tu peux y ajouter des saveurs naturelles comme le citron, la menthe ou le concombre, à consommer dans les 24 heures suivant la préparation. L’eau aide également les reins à expulser les toxines traitées par le foie.
3. Prendre une collation saine
Si tu as un petit creux en fin de matinée ou en milieu d'après-midi, opte pour une collation saine et nourrissante comme des fruits secs ou des fruits frais, en respectant les quantités et les portions.
Quand tu achètes des aliments, lis attentivement les étiquettes, tu auras plus d’informations sur leur contenu nutritionnel.
4. Bouger souvent
L'activité physique régulière favorise le bien-être et permet de diminuer le contenu graisseux présent dans le foie. Que ce soit dans une salle de sport, au parc, à la piscine, ou en montant les escaliers, l’impératif reste le même : bouger.
5. Se protéger des coups
Si tu pratiques un sport qui implique un contact physique, il est bon de protéger la zone où se trouve le foie. Recevoir des coups dans cette partie du corps peut se révéler dangereux.
6. Éviter l’automédication
Certains principes actifs utilisés dans les médicaments peuvent endommager le foie. N’en abuse pas et demande toujours l'avis de ton médecin avant de prendre quoi que ce soit.
7. Respirer de l’air pur
Le foie est responsable de ton métabolisme et de toutes les substances qui entrent dans notre corps, y compris celles qui arrivent par tes poumons. Fait une balade pour respirer un peu d'air pur et ton foie te remerciera.
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