10 principes de l'alimentation intuitive
Et si tu choisissais ce que tu manges d’une manière sereine suivant ton intuition et ton instinct sans te mettre à un régime particulier ? L’idée semble intéressante mais de quoi s’agit-il réellement et quels sont les principes d’une alimentation intuitive ? On t’explique tout.
L'alimentation intuitive, qu'est-ce que c'est ?
La nourriture est source d'énergie et de bonheur. Ignorer ou réprimer ses envies, c'est aussi perdre une partie de sa personnalité et de sa joie de vivre.
Manger intuitivement c’est apprendre à s’autoréguler. Cette capacité innée nous permet de choisir quoi, quand et combien manger sans que l’on suive un modèle alimentaire précis. Chez les enfants, cette capacité est partiellement conditionnée par les choix des parents. À l’opposé, lorsque l’enfant peut choisir librement entre les aliments plutôt basiques comme la viande, le poisson, les céréales, les fruits et les aliments industriels comme du chocolat, des chips ou des biscuits, son choix s’oriente inévitablement vers les aliments les plus appétissants et les plus satisfaisants sur les plans gustatif, cérébral et émotionnel.
À l’âge adulte, on remarque alors une perte progressive de la capacité d’autorégulation qui s’accompagne par des comportements peu rationnels : manger par exemple par ennui ou par gourmandise plutôt que par faim. Revenir à un régime alimentaire intuitif devient alors très difficile.
Pour retrouver une nutrition intuitive, des principes de base sont à respecter.
Fais la paix avec la nourriture
En fonction des besoins de ton corps, donne-toi la permission inconditionnelle de manger selon tes envies. Se priver d’un aliment particulier peut conduire à un sentiment de privation qui peut se transformer en envies incontrôlables.
En d'autres termes, il s'agit d'établir une relation saine avec tes habitudes alimentaires et éviter de culpabiliser.
Organise tes repas
Commence à organiser tes repas en consommant une portion de glucides, de protéines et de graisses à chaque repas. Tu sauras ensuite identifier les combinaisons d’aliments et les quantités suivant tes besoins.
Selon de nombreuses études, contourner le désir de manger quelque chose de savoureux qui n’est pas inclus dans notre plan de repas quotidien implique un déni qui est difficile à gérer. L’idée est alors de former notre instinct à trouver un équilibre sain tout en écoutant nos envies.
À travers cette approche de l'alimentation intuitive, tu seras en mesure de satisfaire non seulement la faim de l'estomac mais aussi celle du cerveau, moteur principal du bien-être.
Définis les bonnes portions
Les portions à consommer doivent être surveillées de manière correcte et rationnelle. Ton plat de pâtes ne doit pas toujours correspondre à une quantité préfixée. Si tu as plus faim, mange plus, si tu as moins faim, mange moins. Tout dépend de tes besoins.
En termes d’apports nutritionnels, les protéines ne doivent pas toujours prévaloir sur les glucides ou inversement. Si tu es en manque d’énergie, consomme plus de glucides, si tu souhaites plutôt une construction musculaire, les protéines sont à privilégier à certains moments de la journée, etc.
Mange quand tu as faim
C’est simple mais cela peut être problématique. Avant de manger, prends le temps de réfléchir : est-ce que vraiment la faim que je ressens, de l’ennui ou peut-être de la frustration ? Si la sensation de faim est réelle, fais-toi plaisir. Au lieu d’entrer en conflit avec ton corps, essaye de le comprendre.
Respecte ta santé
Grâce à une alimentation intuitive, tu pourras faire des choix alimentaires qui respecteront ta santé, tes papilles gustatives et qui te garantiront par conséquent un bien-être et de la satisfaction personnelle. Tu n’es pas obligé de suivre un régime alimentaire trop strict pour garder la ligne et préserver une bonne santé.
Trouve d’autres réconfortants
Pense à trouver d’autres moyens que la nourriture pour te réconforter et te distraire. L'anxiété, la solitude, l'ennui ou la colère sont des émotions qui se déclenchent de manière naturelle et disparaissent au bout de quelque temps. La nourriture ne t’aidera pas à soulager tes soucis ou à retrouver la paix intérieure.
Ignore ta voix intérieure culpabilisante
« Il y a trop de glucides dans les pâtes », « les sucreries me feront grossir », « après ce gâteau, je vais devoir courir au moins 5 km », etc. Tu entends souvent cette voix intérieure qui te juge en fonction de tes choix alimentaires ? Nul besoin de culpabiliser. Il suffit d’être conscient des besoins de ton corps et de les satisfaire de manière rationnelle.
Élimine les pensées stéréotypées
L’alimentation intuitive implique un changement radical des schémas de pensées ou des jugements quant à tes choix de nourriture. Des idées de type : "c'est mauvais de manger la nuit", "c'est bon de jeûner", "une femme doit manger beaucoup moins qu’un homme », etc. L’essentiel est de respecter ta santé et d’écouter les signaux de ton corps.
Entraîne ton cerveau
Selon les experts, l'entraînement mental est indispensable si l’on veut établir un régime alimentaire intuitif. Pour distinguer les aliments sains et ce dont ton corps en a réellement besoin, il faut s’habituer aux goûts des aliments sains. Entraîner ton cerveau est la solution pour faire de l’alimentation intuitive un choix de vie.
Sois à l’écoute de ton corps
Apprends à reconnaître les sensations légères de faim qui se manifestent pendant la journée. Essaye de te nourrir pour ne pas être tenté de faire des choix alimentaires malsains.
Tu l’auras compris, l’alimentation intuitive est un mode de vie à part entière où ton corps et ton esprit sont en parfaite harmonie.
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